Ciambellone soffice
Scritto da Simona   
Martedì 05 Maggio 2009 12:25

Quando la domenica pomeriggio vi viene l'ispirazione di preparare un dolce, ecco quello che fa per voi! Ingredienti semplicissimi che difficilmente mancheranno nella vostra casa.

Dosi:

  • 250g di zucchero
  • 250g di farina
  • 3 uova
  • 130g di olio d\'oliva
  • 130g di acqua
  • una bustina di lievito
  • cacao amaro in polvere
  • rum a piacere

Montare le uova con lo zucchero fino a farle diventare spumose, aggiungere l'olio, l'acqua, il rum, la farina ed infine il lievito.

Versare 3/4 di composto in uno stampo a ciambella adeguatamente preparato (carta da forno, burro e farina).
Nel rimanente composto incorporare il cacao e farlo cadere a cucchiaiate sul composto bianco.

Cuocere in forno a 180 gradi per 40 minuti circa e lasciar raffreddare prima di sformare.  E' veramente soffice e rimane tale per qualche giorno (se non lo fate sparire prima)

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Ultimo aggiornamento Martedì 21 Luglio 2009 08:23
 

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